- 2017年08月01日｜通信風景
木曽塩尻地区ハイク
平成29年7月7日（金）木曽塩尻地区ハイクが行われ、
塩尻が発祥の地とされている地域ブランド「山賊焼」について、
詳細な調査を行い、大いに試食しました。
この日の参加者は生徒９人、職員２人の計１１名でした。
最初に、元祖「山賊焼」と伝えられ、「山賊焼」の碑が店前に立っている
お店「山賊」に行き、店主にインタビュー。
70年前からの元祖秘伝のタレは現在も追いダレとして使われ、
揚げたての「山賊焼」の豪快さとおいしさに驚きました。
この後も、「五千石茶屋」、「加藤鶏肉鯉本店」「Tom’s Café」「Coco壱番」
と店主へのインタビュー、試食を重ね、最後は「しおじり山賊焼の会」会長のいる
「白樺亭」でした。
「山賊焼」のおいしさはもちろん、そこには発祥の歴史・ドラマがありました。
まさに「山賊焼」が地域を盛り上げ元気にしている事を実感しました。
この地区ハイクでお忙しい中6件の店・店主の方がインタビューに応じ、
話をしてくださったことに心から感謝しています。様々な人との出会い、
山賊焼に魅了された有意義な一日でした。
カテゴリー （年度別）
最新記事
- 2024年12月02日
【通信制】令和７年度 前期（４月）入学を希望されている皆さんへ - 2024年12月02日
令和７年度（２０２５年度） 前期復活の手続きについて - 2024年11月20日
令和６年度 体験入学を行いました
月別バックナンバー
2024年
2023年
2022年
2021年
2020年
2019年
2018年
2017年
2016年
2015年
2014年
2013年
2012年
2011年
2010年
2009年
